ÇİLEKLİ LİMONATA

limonata

Yaz geldi dostlar. Havalar hala ısınmasada soğuk içecekler dolapta yerini almaya başladı. Ramazan dolayısıyle sıvı gıdalara daha çok ihtiyaç duyuyoruz. Bu arada herkesin ramazan ı hayırlı bereketli bol sevaplı olsun inşallah 😉

Ben kutu içeceklere biraz karşıyım. Evlat sahibi olduktan sonrada meyvesularımı evde yapmaya başladım. Mevsim meyvelerinden taze taze yapıyorum. Vaktim olursa kış için konsantre hazırlayıp buzluğa koyuyorum. Kışın sulandırıp içiyoruz.

Bu yaz siftahı çilekli limonatayla yaptım. Şimdi tarifi sizlerlede paylaşıcam. İlerleyen günlerde diğer yaptığım meyve sularınında tarifini paylaşırım.


Malzemeler

500 gr çilek
2 su bardağı şeker
2 lt su
5 tane limon




Öncelikle çilekleri temizleyip 1 bardak şekerle robottan geçiriyoruz.


Diğer taraftan 5 limonun önce dışlarını rendeliyoruz. Sularını sıkıyoruz.


Limon suyunu çileklere ilave ediyoruz.


Limonun rendelediğimiz kısmına 1 bardak şeker ilave edip elimizle biraz yoğuruyoruz ve yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.


Bir kabın üstüne süzgeç koyuyoruz önce çilekli karışımı süzgeçten geçiriyoruz. Sonrada şekerli karışıma 2 lt sıcak suyu ilave ederek (şekeri eriterek) süzgeçten geçiriyoruz.


Eğer seviyorsanız dolaba koyarken içine nane yaprakları yada zencefil atabilirsiniz.

Yapan arkadaşlar damak zevkinize göre şekeri ve suyu azaltıp çoğaltabilirsiniz.


Allah ağız tadınızı bozmasın. Afiyet şifa olsun...









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder