bebeklerime tercih ettiğim bebek bezi

4/29/2016 10:51:00 ÖÖ Unknown 4 Comments

bebek bezi


ilk bebek deneme tahtası gibi oluyor.


eminim her anne bez konusunda bir kaç marka denemesi yapmıştır. her bebeğin cilt yapısı farklı

4 yorum:

bebeklerime tercih ettiğim biberon

4/28/2016 10:51:00 ÖÖ Unknown 0 Comments


bebek biberon


ilk doğumum biraz zor olduğu için hastaneden eve geldiğimde stresten sütüm kesildi. 
bebeğimi emziriyorum ama ağlamasını susturamıyordum. kızım çok kötü olunca hemen doktorumuzu aradım pompayla göğsümü sağıp sütüme bakmamı söyledi. pompayla sağmaya başladım ve şok oldum hiç sütüm yoktu.meğerse çocuk doymadığı için susmuyormuş. hemen eczaneden aptamil mama ve biberon istedim. yine doktorumuzun tavsiyesiyle dr brown's yeni doğan biberonunu aldık. hatice sultan 3 aylık olana kadar dr brown's kullandık. gerçekten çok memnun kaldım. yeni doğan bebekler için içinde gaz yapmayan bi aparatı var. hiç gaz sorunu yaşamadık.

bebek biberon


3. ayda dr brown's biberonu temizlemek biraz zorlamaya başlayınca biraz araştrıp philips avent biberona geçiş yaptım. avent biberondada amziğin yanında yine hava çıkışına sağlayan bir sistem yapılmış. bu biberondada gaz yapmama özelliği var.


philips avent biberonun birkaç çeşidi var ben natural olanını tercih ettim. emzik kısmı anne memesine çok benzediği için bebeğe annesini emiyormuş gibi hissettiriyor. annesinide emen bebeklerin emmeyi bırakmaması için tasarlanmış.


temizliğide oldukça kolay. biberonu alırken yanında temizleme fırçasınıda aldım. deterjan olarak bulaşıklarıma kullandığım amway home dish drops bulaşık sabununu kullandım. sütünü içer içmez hemen temizleyince çok kolay dezenfekte oluyor. haftada bir kerede kaynatınca sorunsuz kullandım.


tek dikkat edilecek nokta bebeğinizin ayına göre biberonun emzik kısmı değiştiriliyor.

bazı sitelerde dönem dönem indirimler oluyor. bu şekilde uygun fiyata almak mümkün...

0 yorum:

Sinbo eym hızlı ekmek tarifi

4/27/2016 11:00:00 ÖÖ Unknown 0 Comments

ekmek-tarifi-sinbo-4713


sinbo ekmek yapma maknesinin normal ekmek pişirme zamanı biraz uzun sürdüğünden makineye hızlı ekmek ve çok hızlı ekmek menüsüde yapılmış.


ben hiç kullanmamıştım dün deneme fırsatım oldu. biraz fazla maya koyarak lezzetli ekmek elde etmek mümkün

bu menüde gramaj ayarı yok sabit. sadece malzemeleri koyup 2. yada 4. programı seçiyorsunuz.

ölçü için makineden çıkan bardak ve kaşığı kullanıyoruz.

malzemeler

1 bardak su

0,60 bardak süt

2 küçük kaşık tuz

2 büyük kaşık şeker

2 büyük kaşık sıvıyağ

3 bardak beyaz un

1 bardak söke altın harman un

4 küçük kaşık maya


önce sıvıları sonra un ve mayayı karıştırma kabına koyup makineye yerleştiriyoruz.


Afiyet şifa olsun...



sinbo ekmek yapma makinesi

sinbo eym beyaz ekmnek tarifi 

sinbo eym zeytinli ekmek tarifi 

sinbo eym kek tarifi

0 yorum:

Yves Rocher COMME UNE EVİDENCE parfüm

4/26/2016 09:43:00 ÖÖ Unknown 0 Comments


bayan parfum

''ruhunuzdaki zerafeti yansıtın'' sloganıyla kendini tanıtan parfüm.

denemek için aldığım yıllardır ayrılamadığım koku.

parfüm menekşe, incir çiçeği, gül ve paçuli içeriyor.hem çiçeksi hemde odunsu olan kokusu size parfümün ne sorusunu sordurtmayı başarıyor...

kokuların beyaz tende ve esmerlerde farklı olduğunu duymuşsunuzdur evidence beyaz tenlilerde daha hoş bir hava bırakıyor.

en güzel yanıda giydiğim kıyafetlerede sıktığım için gardolabımı açtığımda durdukça güzelleşen kokusunu duyunca beni inanılmaz mutlu ediyor.

hazır bahar gelmişken alışveriş listenize ekleyebileceğiniz bir ürün.


YVES ROCHER COMME UNE EVİDENCE sade şişesiyle 50ml ve 100ml olarak satılıyor.


ben 50ml olanı çantamda taşıyorum 100ml olanı evde bulunduruyorum.

fiyatları hakkında bilgi almak ve satın almak için

yvesrocher.com adresine bakabilirsiniz yada yves rocher mağazalarını ziyaret edebilirsiniz.











0 yorum:

amway dish drops bulaşık deterjanı

4/24/2016 09:34:00 ÖS Unknown 0 Comments

amway dish drops

günlük hayatımızda deterjanlara muhtaç durumdayız. çamaşır bulaşık banyo tuvalet derken sürekli dererjanlarla haşır neşir oluyoruz. insanın sevdiği deterjanı bulması biraz zaman alıyor. hem cildine zarar vermeyecek hem güzel temizleyecek hem zararlı içerikleri fazla olmayacak.


bulaşık konusunda hem evden satılan hem market deterjanları olsun birçok marka denedim. cildim hassas olduğu için bazı bulaşık sabunları ellerimi çok ciddi tahriş etti. bazıları ise ellerime zarar vermedi ama temizleme konusunda zayıf kaldılar.


en sonunda amway dish drops bulaşık deterjanının ihtiyaçlarımı karşıladığı sonucuna vardım. içeriğindeki aktif bileşenlerin % 84'ü doğal kaynaklardan elde edilmiştir fosfat, sert asit/alkaliler ve klorlu ağartıcılar içermiyor.


bulaşık ne kadar yağlı olursa olsun çok hızlı temizliyor. soğuk suda bile çok etkili. sürekli süngere sabun dökmek zorunda kalmıyorum. konsantre olduğu için etkisi uzun sürüyor. konsantre oluşunun diğer artısı ise sulandırılarak kullanılması. uzun süre kullanacağım deterjanın şişesi 1 litrelik oluyor ama aylarca kullanıyorum.


ilk aldığımda sipariş verirken karıştırma şişesinide sipariş vermiştim. yıllardır aynı şişede karıştırıp kullanıyorum. verdiğim parayı sonuna kadar hakediyor.


şuanda satış fiyatı 22 tl. şişesi 5 tl.


0 yorum:

etimek tatlısı

4/22/2016 08:08:00 ÖS Unknown 0 Comments

sutlu-serbetli-tatli


yine kolay bir tarif yine tatlı yine ben :)


hem sütlü hem şerbetli hem lezzetli hem hafif


MALZEMELER


şerbeti için;

bir buçuk su bardağı şeker

2 su bardağı su


muhallebisi için;

1200 ml süt

3 kahve fincanı şeker

3 kahve fincanı un

yarım paket margarin (125 gr)

1 paket krema

1 vanilya

1 paket etimek


etimekleri borcama diziyoruz. şekeri tencereye koyuyoruz ve karamelize yapmak için kavuruyoruz esmerleşip eriyince suyumuzu ekliyoruz 4-5 dakika kaynatıyoruz. sıcakken etimekleri bu şerbetle ıslatıyoruz.


muhallebi için tencerede yağı eritiyoruz ununu koyup kavuruyoruz. şekerini ilave edip biraz daha kavuruyoruz. sütünü ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynayınca vanilyasını döküp altını kapatıyoruz. kremayı içine döküp blenderdan geçiriyoruz.


muhallebimizi etimeklerin üstüne döküyoruz. üzerini süslemek için hindistan cevizi, antep fıstığı fındık, tarçın kullanabilirsiniz. biraz soğuyunca buzdolabına koyuyoruz. soğuk servis yapın.



Afiyet şifa olsun...

0 yorum:

çörek otlu kurabiye

4/21/2016 02:06:00 ÖS Unknown 0 Comments

kurabiye-tarif-corek-otlu


çok lezzetli pratik bir tuzlu kurabiye. çat kapı gelen misafire hızlıca yapılacak türden bi tarif.




MALZEMELERİ

1 oda ısısında beklemiş margarin (250 gr)

yarım su bardağı sıvıyağ

1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 kabartma tozu

un

çörek otu


bütün malzemeleri yoğuruyoruz. kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. çörek otunun yoğunluğunu kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

kurabiye-corek-otlu

ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz yada dilerseniz hamuru düz bir zeminde şekilli kalıplarlada kesebilirsiniz. ayırdığımız yumurta sarısını üstlerine sürüp fırında 175 derecede pişiriyoruz.


afiyet şifa olsun...

0 yorum:

eSpring SU ARITMA SİSTEMİ

4/20/2016 10:00:00 ÖÖ Unknown 0 Comments

espring

Ortalama insan vücudunun en az %66'sı sudur. Yeterli su almak için yetişkin bir insanın içmesi gereken su her 30 kg da 1 litredir. yani 60 kg olan bir insanın günde 2 lt su tüketmesi gerekir. tabi içtiğimiz suyun hem güvenli olması gerekir hemde vücuda gereken değerleri vermesi gerekir.


önce şunu bilmemiz gerekir akan su duran sudan daha sağlıklıdır.


çeşmeden akan suyun temiz olmadığını düşündüğümüz için ya arıtıcı kullanıyoruz yada damacana suları alıyoruz.


damacana suların sağlıklı olmadığını düşünüyorum son zamanlarda çıkan haberlerde bunu doğrular nitelikte. damacananın sağlıklı olması için belli koşullarda olması gerekiyor bunada dikkat eden firma sayısı çok az. cam damacanayı almak istesek hem ağırlığı ve muhafazası zorluyor hemde fiyatları cep yakıyor.


geriye kalan alternatifte arıtıcılar


piyasada ucuzundan pahalısına küçüğünden büyüğüne bir çok marka ve model arıtıcı var.


ben uzun araştırmalarım sonucunda eSpring su arıtıcıyı aldım. 5 yıldır kullanıyorum ve çokta memnunum. size bazı özelliklerini sunayım


eSpring 20 yıllık bir araştırmanın sonucunda geliştirilmiş bir ürün


arıtıcı suyu çeşmeyi açtığınız anda arıtmaya başlıyor


suyun tadını kokusunu ve rengini anında güzelleştiriyor


eSpring karbon blok filtre, ultraviyole ışığı ve elektronik kontrol teknolojisini tek bir ünitede topluyor


eSpring bir kartuşta 5000 litre su arıtıyor


eSpring Su Arıtma Sistemi NSF/ANSI 42, 53, 55 ve 401 Standartları için sertifika alan ilk üründür. (NSF Belgesi, kullanıcı ve gıda denetleyicilerine, kullanılan temizlik kimyasalının gıda güvenliği açısından uygun olduğunu garanti eder)



eSpring gelişmiş bir garanti altındadır. Satın alma tarihinden itibaren 90 günlük bir tatmin garantisi ile korunuyor. Tamamen memnun kalmadıysanız bu süre içinde gereci iade edebilirsiniz. Buna ek olarak, eSpring tam 2 yıllık bir standart garanti kapsamındadır.



ürünün 3 ayrı modeli var. tezgah altı, tezgah üstü ve duvara montelisi. tezgal altı olan modelin yedek musluğu tezgaha takılıyor.

0 yorum:

ekmek yapma makinesinde kek tarifi

4/19/2016 02:45:00 ÖS Unknown 2 Comments


sinbo-eym-kek-tarifi


ekmek yapma makinesinin kek yapma özelliğini deneme fırsatım oldu. riske atmamak için ilk önce kendi kitabındaki tarifini denedim. fikrimi sorarsanız ne iyi nede kötü. pişirme süresi biraz uzun. benim makinemde (sinbo 4713) 2 saat 50 dakika sürüyor.


lezzet olarak bizim alıştığımız damak tadından biraz farklı. yağı biraz fazla ve kıvamı ıslak kek gibi. önce içi hamurmu kaldı dedim ama değilmiş. lezzetli ama bizim klasik kekler gibi olmadığı için azıcık yiyince kesiyor insanı.

tarifteki bardak 250 ml

MALZEMELER

3 yumurta

1 bardak şeker

1 buçuk bardak sıvıyağ

1 buçuk bardak süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı kakao

2 bardak un

yarım bardak pirinç unu

makineyi çalıştırdım. menüden 6. programı (kek programı) seçtim ve başlattım. o karıştırmayı yaparken ben malzemeleri koydum.önce şekerle yumurtayı çırptıktan sonra diğer malzemeleri ilave ettim. ve kapağını kapattım. kendisi piştikten sonra uyarı verince keki çıkardım. kesme tahtasında biraz dinlendirdikten sonra servis yaptım.


2 yorum:

tiramisu tarifi

4/17/2016 03:47:00 ÖS Unknown 0 Comments

sutlu tatli

hanımlara tatlı diyince akan sular duruyor. şerbetlisi sütlüsü kakaolusu kremalısı süslüsü sadesi derken hepsi birbirinden farklı ve yemesi zevkli.


bugün size kolay pratik bir tarif vereceğim. Türk usulü tiramisu :)


MALZEME

hazır pastaban

4 çorba kaşığı nescafe

1 yemek kaşığı şeker

1 su bardağından biraz az sıcak su

kakao


kreması için:

3 kaşık un

3 kaşık şeker

3 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

200 gr labne


ilk olarak sıcak suya nescafe ve şekeri karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz.


tencereye krema malzemelerini labne hariç koyuyoruz karıştırarak pişiriyoruz. kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz kaymak tutmaması için soğuyana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.


nescafe ılıyınca pastabanın altını ve üstünü ıslatıyoruz.


hangi tabakta servis yapacaksak pastabanın altını tabağa koyuyoruz ve soğuyan kremanın yarısını kekin üstüne döküyoruz. diğer keki üstüne koyuyoruz ve kalan kremayıda en üste döküyoruz. kakaoyu eleyerek üstünü süslüyoruz.


dolapta biraz dinlendirdikten sonra yemeye hazır.


afiyet şifa olsun...

0 yorum:

saç rutinim

4/16/2016 11:57:00 ÖÖ Unknown 0 Comments



şimdiye kadar saçını boyamamış nadir insanlardansanız çok şanslısınız. eğer boyamayı düşünüyorsunuz buyrun okuyun sonra karar verin.

sizi anlayan iyi bir kuaför bulduysanız mutlu olan on kadından birisiniz.

eskiden hanımlar saçları beyazlayınca boya yaparlarmış. şimdi saç boyamak çılgınca bi noktaya geldi. her renkte boyama yapmak mümkün bunun yanında ombre sombre balyaj gölge babylights vs cabası.

saçlarınızı boyamaya karar verdiniz. kafanızda bi renk belirlediniz ama bunu kuaföre nasıl anlatacaksınız. hemen Google amcaya gidiyoruz istediğimiz saç rengini yazıyoruz. Google amca bize meşhur hatunların rengarenk bakımlı parlak saçlarını gösteriyor bizde kendimizde hayal ediyoruz ne kadarda güzel olur diyoruz. sevgili kuaförümüze işte istediğim renk bu diyoruz. kuaförümüzde "tatlım bu renk için önce saçını açmam lazım diyor". peki sevgili kuaförüm açınca bu renk olurmu. "olur tabiki şekerim hadi hemen başlayalım". kuaförde geçen uzun saatlerden sonra. hayaller ve hayatlar moduna giriyoruz. aynaya bakıyoruz internetteki hatuna bakıyoruz sıfır alaka:) tam bir hayal kırıklığı. canım kuaförüm renk olmamış. "sen şimdi böyle olduğuna bakma yıkayınca biraz akacak ikinci üçüncü boyada tam istediğin gibi olacak''. yıkadıktan sonra aylar önce boyanmışta bakımsızlıktan solmuş gibi bir renk çıkıyor ortaya. fön çekerseniz biraz daha iyi görünüyor. ikinci boya zamanı gelincede yine aynı renk olmuyor daha açık yada daha koyu alakasız bir renk. bu sefer olan saçı sevmeye çalışıyoruz. bütün bunlar normal boya için geçerliydi

gelelim sarı sevdasına. saç tipi ikiye ayrılır asya tipi ve avrupa tipi.

asya tipi saç siyahtır. avrupa tipi kahveden sarıya kadar olan tonlardır.

avrupa tipi saçlar şanslıdır açık rengede koyu rengede geçişleri kolaydır.


asya tipi saça sahipseniz sarı tam bir hayaldir. asya tipi saç çok zor açılır. zordan kastım kızıllaşarak açılır. oryalle platin bile yapılabilir ama saç haddinden fazla yıpranır. tabi kuaförler sarı olmaz demezler istediğiniz rengi yaparlar fakat kuaförden çıkınca kendinizi kazık gibi saçlarla internette çözüm ararken bulursunuz. piyasanın en iyi oryaliyle açılsa bile piyasanın en iyi saç bakım ürünleri kullansanızda maalesef ipek gibi sarı saç imkansızdır. esneyen kopan kırılan süpürge saç kaderiniz olur. kuaförler derki üzülme keratin bakımı yapalım olmadı saç botoxu yapalım. ama hepsi nafile...

sarının solgun durmasıda ayrı derttir.

hadi bunları göze aldık sarı yaptırdık her ay dip boya derdi başlar. her ay oryalle açtırsanız ayrı dert. çok açık renklerle boyatsanız ayrı dert. çok açık renkle dip boya yapıldığında kırmızımsı turuncu bakır tonlarında oksijenle güneşte açılmış gibi bir ton elde edersiniz. küllü tonlarda saçı seviyorsanız bu tonlar sizi deli eder.

yola sarı saç yaptırmak isteyerek çıkıpta bakır kullanmak zorunda kalan bayanlar tanıdım.

bütün bu yazdıklarım yaşadıklarımın devede kulak kısmı. yıllardır denemediğim renk kalmadı. yıllarca kuaförlerin azizliğine uğradım. saçlarımın yıprandığınamı yanayım. onarıcı ürünlere ödediğim parayamı yanayım. yanan saçlarımı sürekli kestirmek zorunda kaldım onamı yanayım bilemedim. en sonunda sarı saçtan vazgeçtim bu seferde kuaför sarı saçı kapatamadı :)o kadar canım yandıki kuaförlerin yaptıklarını düzeltmek için piyasada kullanmadığım boya kalmadı. sonuç olarak yıpranmış kopan kırılan dökülen şekilsiz saçlarım oldu.

arayan mevlasınıda bulurmuş belasınıda derlerya en sonunda doğru yolu buldum :) biraz geç oldu ama olsun. öncelikli olarak saçıma en iyi gelen boya markasını buldum MAJİREL.

marketteki bütün markaları aldım saçlarımı tutam tutam ayırdım ve tek tek denedim. kimisi sarıyı kapatmadı kiminin rengi tutmadı kimi kopardı kimi sertleştirdi... en sonunda birinin tavsiyesiyle majirel aldım ve sonuca kendim bile inanmadım. saçımı boyamamışımda bakım yapmışım gibi yumuşacık oldu ve tek seferde açık rengi kapattı. muhteşem bir boya. tek kötü yanı her yerde bulunmuyor. ama renginizi bulunca bikaçtane alıp stok yaparak sorun çözülüyor. saçlarımı kısacık kestirdim ve bakıma aldım.


sac-bakimi-boyasi



bütün bu işlemler neticesinde saçlarımın uzaması durdu. evde sürekli maskeler yapmaya başladım ama nafile. internette çözüm ararken hc hair care complex kullananların yorumlarıyla karşılaştım. biraz reklam gibi geldi ama denize düşen yılana sarılır derlerya bi alıp deneyeyim ne kaybedebilirimki diye düşündüm. hemen sipariş verdim. gelir gelmez kullanmaya başladım. çok düzenli kullanmamış olmama rağmen saçım atak yaptı. hem canlandı dökülmesi azaldı hemde uzaması hızlandı.


sac bakimi

şampuan olarak sülfatlı sülfatsız kullanmadığım şampuan kalmadı. en sonunda loreal elseve komple onarıcı 5 te karar kaldım. saçıma çok iyi geldi.


sac bakimi-sampuan


duşta şampuandan sonra biraz yumuşatmak için krem yerine maske kullandım. en çok hoşuma gidenler schwarzkopf gliss ultimate oil elixir ve amway satinique boyalı saçlar için onarıcı maske oldu. ikisini dönüşümlü kullandım. arada birde hc hair care ovex kullandım.


gliss-satinique


sac bakimi-sari sac


duş sonrası mucize ürün olan morfose keratin serumu kullanıyorum. en kötü saçı bile sakinleştirip düzgün gösteriyor. buna benzer çok ürün denedim. inatla morfose almadım açıkçası inanmadım ama arkadaşım iki tane alınca birini bana getirdi ve kullanmak zorunda kaldım. o gün bugündür elimden düşmüyor.



morfose keratin

arada bir gece yatmadan önce amway satinique gece onarım bakımı sürüyorum. ürünle ilgili yazım tıktık


sac bakimi


gündüzleri pırıl pırıl parlasın istiyorsam amway satinique shine sprey sıkıyorum. saçı ağırlaştırmadan yağlandırmadan parlak canlı bi görüntü veriyor.


sac sprey


şimdi sadece boya yaptığım için saçım yıpranmıyor. şuan iki çocukla mücadele ettiğim için kendime çok fazla vakit ayıramıyorum. sadece şampuanlayıp kurutsam bile saçım yumauşak ve bakımlı duruyor.


yılların verdiği deneyimle nacizane tavsiyem saçınız koyu siyahsa açık renklere özenip kuaförlerde hem zamanınızı hem paranızı harcamayın. tek boyayla elde edeceğiniz bir renk tercih edinki kuaföre gidemeseniz bile evde boyayıp mutlu olursunuz.

0 yorum:

Sinbo eym beyaz ekmek tarifi

4/12/2016 03:18:00 ÖS Unknown 1 Comments

sinbo eym

Ekmek yapma makinemle denemelerimiz son gaz devam ediyor

öncelikle beyaz ekmek tarifini değişik un ve mayayla deneyerek beğendiğim kıvama getirdim.

herkesin damak zevki biraz farklı tabiki. benim makinem sinbo 4713. makinemle ilgili yazım tıktık. ben bu tarifi annemin kenwood makinesindede yapıyorum. ondada güzel sonuç alıyorum.

şimdiye kadar söke un eriş un bizim un kullandım. un alışverişi sırasında söke altın harman ununu gördüm mavi paketli biraz tereddüt ederek aldım. muhteşem bi un çok sevdim. denemenizi tavsiye ederim. normal undan biraz daha yumuşak bi kıvamda oluyor. instant maya olarakta pakmayayı tercih ediyorum.

sinbo eym


makinenin içinden ölçü bardağı ve ölçü kaşığı ve tel çıkıyor. ölçü bardağı 250 ml. ölçü kaşığınında bir küçük birde büyük tarafı var.


öncelikli olarak makinede ekmek yapmanın püf noktası kullandığınız malzemeler oda ısısında olsun. malzemeleri sırayla koymanız gerekiyor. önce sıvılar sonra tuz şeker un ve maya


Beyaz ekmek için malzemeler

750 gram için :

1 ölçü bardağı su

1/4 ölçü bardağı süt

2 büyük ölçü kaşığı sıvıyağ

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 ölçü bardağı söke altın harman un

1 ölçü bardağı söke beyaz un

1 küçük ölçü kaşığı instant maya (pakmaya)


900 gram için:

1 ölçü bardağı su

1 ölçü bardağı süt

3 büyük ölçü kaşığı sıvıyağ

3 tatlı kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tuz

3 ölçü bardağı söke altın harman un

2 ölçü bardağı söke beyaz un

1 küçük ölçü kaşığı instant maya (pakmaya)


makinenin karıştırma kabına sırasıyla su süt sıvıyağ şeker tuz unu koyuyoruz. unun ortasını açıp mayayı koyuyoruz. karıştırma kabını çapraz şekilde makineye koyup saat yönünde çevirerek otrurtuyoruz. menüden 1. programı seçiyoruz kıtırlık orta ayarda. bunu zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ekmek piştikten sonra makine uyarı veriyor. fişini çekip karıştırma kabını makineden çıkarıyoruz. temiz bir mutfak havlusunu üstüne ekmeğimizi alıyoruz. en az 20 dakika dinlendirdikten sonra telle karıştırma aparatını ekmekten çıkarıp dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun...





1 yorum:

güzel kızım Sinbo ekmek yapma makinem

4/12/2016 02:34:00 ÖS Unknown 2 Comments

ekmek makinesi

Allah envai çeşit nimetler yaratmış ama insanoğlu nasıl beceriyor bilmem, her şeyin aslını doğalını bozmayı başarıyor. yemek yemeyi şifa haline getirme şansımız varken hastalık haline getiriyoruz. yediğimiz yiyecekler aslı bozulmamış doğal olsa ne kilolarla nede hastalıklarla mücadele etmek zorunda kalmazdık.

şimdilerde bi organik furyası almış başını gidiyor. elma elmadır kardeşim organik elma nedir. insanlar bu ayrımdan sıkıldı artık. ayrıca organik beslenmemiz için fabrikatör çocuğu olmamız gerekiyor.

piyasanın acımasız işleme şekli bu maalesef önce zehir sonra panzehir. her türlü olan bize oldu hem paramızdan hem sağlığımızdan olduk. artık kendimizden geçtik çocuklarımızı düşünüyoruz. onları en zararsız nasıl besleyebilirizin derdine düştük ama her geçen gün dahada kötüye gidiyor. toprağımızın kalitesi iyice bozuldu. dışarıdan ithal gıda zirve yapmış. canım cennet vatanımın toprağı altın yumurtlayan tavuk gibi ama onuda bu hale getirdik maalesef.

son zamanlarda undaki katkı maddeleri hepten canımızı sıkan cinsten. en masum yiyeceğimiz hem fakirin hem zenginin sofrasını güzelleştiren nimetimizi bile yiyemez olduk.

duamız dileğimizz devletin bu konuda daha hassasiyet göstermesi...

ne kadarda doluymuşum daha çok söylenesim varda neyse bu seferlik bu kadar olsun :)

çok uzun zamandır ekmek yapma makinesi almak istiyordum ama hep erteliyordum. kullanması biraz zahmetlidir diye düşünüyordum. fırındaki çeşit çeşit ekmekler daha cazip görünüyordu. çok ekmek yiyen bi aile değiliz. sadece kahvaltıda tüketiyoruz. yemekle ekmek yeme alışkanlığımız yok.

maalesefki bir süredir ekmeğin içinden çıkan yabancı cisimler (bizim fırıncının kıvırcık kılları) haddinden fazla midemi bulandırmaya başladı. acaba yine bişey çıkacakmı diye didiklemekten ekmek yiyemez olduk. eşim sürekli başka fırınlardan ekmek almaya başladı o güzeldi bu değildi derken çin işkencesine dönüşmeye başladı. unla ilgili sistein muhabbetide başlayınca araştırmacı ayşe kendini internette ekmek yapma makinesi ararken buldu.

uzun araştırmalarım sonucunda sinbo 4713 ekmek yapma makinesini aldım. normalde sinbonun hiç bir ürününü kullanmamıştım bununla siftah yapmış olduk. ve çokta memnun kaldık. çok kullanışlı pratik becerikli eğlenceli bi alet :) kim düşünüp yapmışsa zekasına sağlık

makinenin içinden türkçe kullanma kılavuzu çıkmadı. bu arada sinbo türk malı :)

sinboya attığım mailden sonra türkçe kılavuz gönderdiler sağolsunlar. biraz kitaptan biraz kendimden derken çok güzel ekmekler kekler yapmaya başladım. biraz deneme yanılma oluyor ama alınan sonuçlar yenmeyecek gibi değil. sadece zevkinize uygun sonucu arıyorsunuz.

farklı mayalar farklı unlar deniyorum. ama asıl niyetim köylerde genetiği oynanmamış buğdayın su değirmeninde öğütülüp elde edilen unundan ekmek yapmak. yakında unum gelecek ve onunlada denemeler yapacağım. şimdilik marketteki paketli undan yapıyorum.


makinenin en güzel tarafı 13 saat ertelemeli pişirme ayarının olması. akşam yatmadan önce malzemeleri koyuyorum. sabah 7.30 da hazır olacak şekilde ayarlıyorum saat 8.00 de ekmeğim kahvaltı yapmaya hazır bizi bekliyor. fırından aldığımız ekmeklerden daha lezzetli ve dolgun bir ekmek oluyor. ekmeğin kokusu gelince yataktan kalkmama şansınız yok acayip tahrik edici


makinenin menüsünde 11 tane program var.


1- normal

2- hızlı

3- fransız

4- çok hızlı

5- kepekli

6- kek

7- hamur

8- fırınlama

9- reçel

10- sandviç

11- karıştırma


ekmek yaparken 2 ayrı gramaj ayarı var. 750 gr ve 900 gr. 3 tanede kıtırlık ayarı var. az pişmiş orta ve çok pişmiş. her ekmek yapışta istediğiniz özellikleri seçiyorsunuz. başlatınca yoğuruyor mayalıyor ve pişiriyor. bitince 10 kere bip sesi duyuluyor. ekmek pişince makineden alıp yarım saat kadar dinlendiriyorum. makineyi kullanmaya başladıktan sonra şunu farkettim evde hiç ekmek ziyanı olmuyor. ihtiyaca göre pişiriyorum yetecekse az gramaj seçiyorum. kalan ekmeğide değerlendirecek şeyler yapıyorum. ileriki yazılarımda paylaşacağım.

sinbonun 4713 modelinde fransiz bageti için aparat var. 4 tane baget ekmek yapılabiliyor.

makinenin ekmek dışında kek ve reçel yapma özelliği var. reçel özelliği bana biraz aldatıcı geldi çünkü tarif hazır reçel yapma tozuyla yapılıyor. bunu yapmak için zaten makineye gerek yok. kek programıda çok uzun sürdüğü için pek tercih etmiyorum.

hamur programında malzemeyi koyuyorsunuz makine sadece yoğurma işlemi yapıyor

fırınlamada pişirdiğiniz hamurun tam pişmediğini düşünüyorsanız ekstra pişirme yapılıyor

kullandığım makinenin tek eksi tarafı yoğurma yaparken etrafında un kalabiliyor. yoğurma sırasında kapağını açıp spatulayla etrafını toparlarsam sorun kalmıyor. makinenin artılarının yanında bu eksisi gözüme batmıyor açıkçası.

kısacası fikrimi sorarsanız eğer ihtiyaç duyuyorsanız kesinlikle almanızı tavsiye ederim. ben hiç pişman olmadım. kullandığım modeldende çok memnunum

yakında tariflerimi sayfamda yayınlayacağım beklemede kalın...

2 yorum:

patlıcanlı börek

4/12/2016 11:59:00 ÖÖ Unknown 0 Comments



borek

iki çocukla hayatımı idame ettirmeye çalışırken nelerle uğraşıyorum :)

herkesin bi enerji atma şekli var sanırım bende mutfakta enerjimi atanlardanım. evdeki bütün işleri kafamdan silip çocukları alıp mutfağa giriyorum. ömer asafı pusete atıyorum hatice sultan tabureyle tezgahta annesine yardım ediyor...


son zamanlarda hazır yufkadan ziyade hamuru elde yapılan börekler ilgi alanımın tam merkezinde yer alıyor :)

vereceğim tarif muhteşem bi hamura sahip. bu hamurla her türlü değişiklik yapılıp kullanılabilir. ben patlıcanlı yaptım ama siz peynirli patatesli mantarlı her şekilde deneyebilirsiniz.



HAMUR MALZEME


1 buçuk su bardağı ılık su


1+1/4 su bardağı sıvıyağ


1 yumurta


2 tatlı kaşığı toz şeker


1 tatlı kaşığı tuz


1 yaş maya


aldığı kadar un






İÇ MALZEME


3 patlıcan


2 sivri biber


1 soğan


1 çay kaşığı pul biber


yarım çay kaşığı kara biber


1 çay kaşığı tuz


250 gram kıyma


yarım çay bardağı sıvıyağ



kaşar rendesi



patlıcanı küp küp doğruyoruz. tavaya sıvı yağı koyuyoruz soğanı tavaya koyuyoruz biraz kavrulunca patlıcanını ilave ediyoruz sonra yeşil biberi ekliyoruz. kıymayıda ayrı bir tavada kavurup pişince hepsini birleştiriyoruz ve baharatlarını ekliyoruz. iç malzememiz hazır soğumaya bırakıyoruz


tavada tereyağımızı eritiyoruz


hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğuruyoruz. kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. 15 parçaya bölüp beze yapıyoruz. bezeleri merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 5 bezenin aralarına tereyağı sürerek üstüste diyoruz fakat 5. bezenin üstüne yağ sürmüyoruz. servis tabağına koyup streçliyoruz. bu şekilde 3 ayrı tabak elde ediyoruz. vaktiniz varsa dolapta biraz dinlendirebilirsiniz. veya sonra yapmak isterseniz buzlukta dilediğiniz kadar saklayabilirsiniz.








biraz un serptiğimiz yere hamurumuzun birini alıyoruz üstünüde unluyoruz ve merdaneyle açıyoruz. tepsimizin büyüklüğüne ulaşınca yağladığımız tepsiye koyuyoruz. üstüne patlıcanlı harcımızın yarısını ve kaşarını koyuyoruz. sonra ikinci katımızı açıyoruz tepsiye alıyoruz. harcımızı ve kaşarı koyuyoruz. üçüncü hamurumuzuda açıp en üste koyuyoruz. erittiğimiz tereyağını en üste sürüyoruz ve böreğimizi dilimliyoruz. önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyup pişiriyoruz.



Afiyet şifa olsun







0 yorum: