Çilekli Tart

12/07/2017 11:41:00 ÖÖ AysemceLife 0 Comments

tatli-yemek-tarif

kek yemekten sıkıldıysanız tart yapmanızı tavsiye ederim.

hem görüntüsüyle hem lezzetiyle doyuran bir tatlı.

kek için malzemeler :
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
un

krema için malzemeler :
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 buçuk yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ

süslemek için:
çilek
çikolata (isteğe göre)

fırınımızı 175 derceye ayarlıyoruz. 
tart kalıbımızı margarinle yağlıyoruz ve üzerine un serpiştiriyoruz. 
kek malzemelerinden yumurta ve şekeri çırpıyoruz sonra süt vanilya ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpıyoruz. normal kek kıvamında olması gerekiyor. istediğimiz kıvama gelince yağladığımız ve unladığımız kalıba döküyoruz ve fırına veriyoruz.

kekimiz pişerken kremamızı pişiriyoruz.
nişasta şeker vanilya ve unu tencereye koyup iyice karıştırıyoruz ve üzerine sütü ilave ediyoruz. 
sütü koymadan önce toz olan malzemeleri birbirine karıştırırsanız sütü koyunca topaklanma yaşamazsınız.
kaynamaya yaklaşınca tereyağını ilave ediyoruz
kaynayınca altını kapatıyoruz ve biraz soğuyana kadar karıştırıyoruz.

kekimiz pişince soğumaya bırakıyoruz. soğuduktan sonra kalıbımızı ters çevirip kekimizi çıkarıyoruz. servis yapacağımız borcama alıyoruz.
üzerine soğuyan kremamızı döküyoruz. üzerini doğranmış çileklerle süslüyoruz ben en üste çikolata rendeledim.


Afiyet şifa olsun...



0 yorum: