Kabaklı İrmik Tatlısı

12/22/2017 11:19:00 ÖS AysemceLife 0 Comments



tatli-yemek-tarifleri


Herkese merhabalar

yine kolay ve pratik bir tatlı tarifi  vericem sizlere...

Malzemeler

kabak tatlısı için;
yarım kg tatlı kabak
yarım su bardağı şeker
yarım çay bardağı su

irmik tatlısı için;
1 kg süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı kaymak veya tereyağı veya margarin
1 vanilya (isteğe bağlı)

ilk olarak kabağın üzerine şekerimizi  ve suyumuzu koyup kısık ateşte pişiriyoruz. normal kabak tatlısı kıvamından biraz daha fazla pişecek.


tatli-tarifi-bes-cayi
pişen kabağımızı çatal yardımıyla ezip püre haline getiriyoruz.

püre haline gelen kabağımızı suyla ıslattığımız kek kalıbına koyuyoruz ve düzeltiyoruz.

1 kg sütü şekeri ve irmiği tencereye koyup karıştırarak pişiriyoruz. kaynama noktasına gelince kaymak ve vanilyayı ilave ediyoruz. kaynayınca altını kapatıyoruz.

irmikli tatlımızı kabağın üzerine döküyoruz.
ben kek kalıbı kullandım ama siz farklı alternatiflerde deneyebilirsiniz.

tatlımız iyice soğuduktan sonra kalıbımızı servis tabağına ters çeviriyoruz.



dilerseniz üzerini süsleyebilirsiniz ama bu haliyle daha çok sevdim ben.

Afiyet şifa olsun...

0 yorum: