Fırında Tavuk Baget

2/04/2018 11:44:00 ÖÖ AysemceLife 0 Comments

tavuk-tarif-patates


Herkese merhabalar;

bu tarifime tavuk sevenler bayılacaklar. hala resmini gördükçe tadı aklıma geliyor :)

hemen tarife geçeyim

Malzemeler
6 adet baget
3 küçük patates
1 soğan
1 çay bardağı bezelye (ben dondurulmuş kullandım)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça (çok dolu olmasın)
su
tuz
kekik
kimyon
köri
zerdeçal



çukur bir kapta sıvıyağ, salça ve baharatlarımızı karıştırıyoruz. baharatlar tamamen zevkinize kalmış ben kendi kullandığım şekilde yazdım.

soğanı jülyen doğrayıp karışıma ekliyoruz.
bagetlerimizi soğanlı yağlı baharatlı karışımla harmanlıyoruz ve 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

patateslerimizi soyup doğruyoruz.

dinlenen tavuklarımızı borcama diziyoruz.
kapta kalan yağlı baharatlı karışıma patatesleri ve bezelyeyi koyup harmanlayıp borcama  koyuyoruz. son olarakta yarım çay bardağı su koyuyoruz.

borcamın üzerine önce yağlı kağıt sonrada folyo kapatıp 200 derece fırında en az 1 saat pişiriyoruz.

1 saat sonunda açıp çatal yardımıyla tavukları kontrol ediyoruz. benim fırınım tam bir saatte pişirdi. pişmemişse bir süre daha fırında pişirme işlemine devam edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun...




0 yorum: